第46章 拼尽全力的堂岛安(2/2)
加入奶油，开小火，一边搅拌一边加热。等到冒泡并变得有些浓稠的时候，放入新鲜的莳萝碎。搅拌加热。关火后备用。将海王类洗净之后，擦干水分，正反面撒上海盐，黑胡椒。腌制十分钟。
平底锅倒一点橄榄油，加热后，进行煎制，加入白葡萄酒焖两分钟。翻面关火收汁。
最后进行装盘。
“叮～【莳萝奶油煎海王类】——100分。”
堂岛安装好盘之后就端上了桌。
“那么，请评价一下吧。幸平城一郎先生。”堂岛安说道。
幸平城一郎倒是没有生气。他对这个后辈确实很感兴趣。堂岛安和幸平创真年龄相仿。虽然能感觉到堂岛安的水平应该比幸平创真好，但是具体有多大的差别幸平城一郎还不清楚。
看着面前的料理，幸平城一郎心里已经知道幸平创真不是对手了。
他拿起刀叉切了一块肉，放到嘴里，幸平城一郎心里一惊。肉也好，奶油也好，全部都分析不出来。苹果醋的风味也是没见过的。分析不出来。
“你...你这是什么鱼?”幸平城一郎问道。
“分子料理合成的鱼。外表看着像鳕鱼。具体什么配方不能告诉你。行业机密。”堂岛安想了一下还是回答道。
“所以苹果醋，奶油……”
“是的没错，我一直在学分子料理。”堂岛安点点头，是的，就是分子料理，我就是分子料理学的天才！
幸平城一郎陷入了沉思。
“怎么样前辈，请问有什么能改进的地方吗？”堂岛安问道。
“……说实话，不知道。”幸平城一郎沉默了一会说道。“我是第一次吃的这种鱼，包括配料我只能感受到一些基础的调味品和莳萝的味道。”
身为料理人的自觉，幸平城一郎已经准备在接下来的一段时间里进行研究了。但是可惜的是，他的研究注定是徒劳的，他又要如何发现这个世界上不存在的食材呢？
就如同薙切绘里奈如果被幸平城一郎的料理影响，除非薙切绘里奈也达到一定水平，否则找不出这种意境就会陷入牛角尖。等反应过来的时候，薙切绘里奈的料理道路究竟是自己的，还是幸平城一郎的呢？
堂岛安看着陷入沉思的幸平城一郎。心里却想着抽到的海王类的肉简直是完美是鱼肉。即便是他在空间里练习了多次，也吃了很多次的情况下依旧差点沉迷其中。
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